両口屋是清の「ささらがた 」をいただきました。
「ささらがた 」は手のひらサイズの棹菓子。村雨や錦玉羹、羊羹などが色もとりどりに揃っています。
季節ごとに限定商品も発売されていて、夏には「すいか」「もも」「レモン」が仲間に加わります。
今日は「すいか」でお茶時間です。
種は小豆で表現され、皮の縞模様まできれいです^_^
驚いたことにすいかの風味が違和感なく餡にフィットして、軽めの口当たりも夏らしく爽やかです。
お茶は「さやまかおり」の深蒸し茶です。
久しぶりに深蒸し茶をいただきましたが旨みが大変強く、深蒸し茶らしい味わいです。
温かくして淹れるよりは冷茶にしていただいた方が味が締まるので、お好みで淹れ方を変えるのも楽しいかも知れませんね^_^
〜7月レッスン 受付中です〜
テーマは「冷茶をたのしむ」
申し込み締め切りは7月27日（金）
残席2名様ございます。
日時:7月30日（月）11時〜12時30分まで
場所: トゥトゥジャルダンはるひ野
1階 多目的ルーム
（川崎市麻生区はるひ野4-4-6。小田急多摩線「はるひ野」駅から徒歩約5分。お申込みの方には詳しい道順をご案内します。
近隣にコインパーキングもありますのでご利用ください）
持ち物: 筆記用具
受講費: 1,500円（茶葉のお土産つきです）
お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。締め切りは7月27日（金）です。
＊お名前
＊メールアドレス
＊当日も連絡が取れる携帯電話番号
＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください
＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。
＊7月27日(金)以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。レジュメと茶葉を後日郵送させていただきます。
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