今日の一煎は、玉露に和山椒をブレンドしてみた「山椒玉露」です。そのままやん😆
ごく少量のお湯でじっくり淹れた玉露の旨みと、山椒のピリリとした風味がぴったりです
リキュールを思わせる芳醇さで
ナッツやちりめんなどおつまみ系と合わせるのも良さそう。
12月からのシーズナルレッスンではこの「山椒玉露」をより詳しくご紹介したいと思います。
後日、このブログでご案内いたしますのでもう少々お待ちください。
お菓子は金沢市・諸江屋の「十二ヶ月」。
月替わりのシンプルなふのやき煎餅で、銀杏の姿が美しい✨
12月~2月のシーズナルレッスンは、「冬をたのしむブレンドティー」と
「冬のイベントをたのしむ日本茶」の２つ。
ご案内はこちらのブログで12月1日からとなりますので、どうぞよろしくお願いいたします😌
日本茶教室松濤 では他にも様々なレッスンを受付中です
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