本年も、日本茶教室 松濤にお越しいただき誠にありがとうございました！
今年はさまざまなイベントに参加させていただきました。
中国茶の会【茶衆 聚】さまのお茶会への参加、「ジャパンティーアクション」の一環である日比谷・東京交通会館前での呈茶、「日本茶アワード」のサテライトティーパーティーなど‥未だ薄曇りのようにコロナの影響が続くなか、お客さまを前にお茶を淹れる機会をいただけたことは何にも変え難い経験でした。
また、静岡茶業界を代表する雑誌「茶」の11月号にエッセイを掲載していただいたことも大きな学びとなりました。自分の未熟さに顔から火が出る思いでありましたが、ひたすらに楽しく、やりがいに満ちた時間でありました。
今年も皆様に支えていただき楽しいお茶時間を過ごすことができ、心より感謝いたします。
来年もより一層精進し、お茶の魅力をお伝えすることに誠心誠意励んでまいります。
それでは皆さま、良いお年をお迎えください😊
はまだあや
今日の一煎は、嬉野 蒸し製玉緑茶。
ほぼ九州独自のお茶ともいえる蒸し製玉緑茶は、近年、全国的にも注目されていますね。
とろりとした甘さと明るく輝く水色が魅力的☺️
お菓子は、北海道の五勝手屋羊羹本舗「雪ぼうし」です。珍しい「白小豆」の餡と、真っ白な雪だるまの最中皮。
キリッと清冽な冬の空気に、かわいいユーモアをひとさじ☺️
0コメント