関東から西日本にかけて酷暑が続いていますが、先日、札幌に帰省してきました。爽やかな北海道が待ってるぞ、避暑しちゃうぞ！と意気込んでいたのですが札幌は予想に反して30℃、アスファルトの上ではもっと暑かったはずです。さすがに朝夜は涼しいのですが日中は関東に負けないくらいの蒸し暑さ‥。ちょっと話が違うよヽ(´o｀；
札幌ではお気に入りのお茶屋さんやお菓子屋さんを回ったり新しいお店を開拓することが出来たので、少しずつではありますがご紹介していきたいと思います。
円山は札幌の市街地の西側にある住宅街でおしゃれなお店も多く、また北海道神宮にもほど近い環境の良さが人気のエリアです。
私も2年前までこの辺りに住んでいたので友人も多く大好きな街。大通公園など市の中心部まで歩けない距離ではないので、ここからお菓子旅をスタートしました。
円山でも素敵なお店が軒を連ねる裏参道エリアのはずれにある「四代 嘉心」。
小さなお団子にたっぷりの胡麻をまぶした「づくめ団子」や「大島饅頭」などが有名ですがこの日選んだのはひんやりとした口当たりが嬉しい「葛が夏」です。
貴重な白小豆と日向夏を葛でまとめて凍らせた、言ってしまえば「小豆アイス」なのですが口の中で溶ける時に感じる葛のぷるんとした食感が涼やかでこれが「アイス」ではなくて「和菓子」なんだと実感させてくれます。日向夏のほろ苦さもいい感じ。白小豆のぽくぽくとした食感も楽しめます。
買ったお菓子をいただける小さなスペースに腰掛けてお茶をいただきながら眺めていると、開店直後にもかかわらず次々とお客さんが訪れてお買い物されています。
自宅用だったり、「お友達に頼まれて〜！」とメモを手にたくさん買われていたり。
私も久しぶりにあれこれ買い込んでしまいました😋
9月レッスンの日程が決まりました。
テーマ:「秋の夜長にノンカフェインのお茶をたのしむ」
日時: 9月13日（木）
11:00〜12:30まで
☆☆ご注意ください☆☆
開講日は木曜日になります
場所: 小田急多摩線「はるひ野」駅から徒歩5分のマンション多目的ルーム。
お申込みの方には詳しい道順をご連絡します。近隣にコインパーキングもありますのでご利用ください
持ち物: 筆記用具
受講費: 1,500円（茶葉のお土産つきです）
お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。締め切りは9月11日（火）です。
＊お名前
＊メールアドレス
＊当日も連絡が取れる携帯電話番号
＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください
＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。
＊9月11日(火)以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。レジュメと茶葉を後日郵送させていただきます。
このレッスンでは、ノンカフェイン緑茶や焙じ茶をはじめ、ルイボスティーやチコリコーヒーなどノンカフェイン、低カフェインのお茶についてお話したいと思います。
カフェインを控えたい時、小さなお子様とのお茶時間を一緒に楽しみたい時、眠る前のひと時をリラックスして過ごしたい時などにぴったりのお話が出来ればと思っています。
お申し込みお待ちしております😌
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