今日の一煎は、海田園黒坂製茶「りょうふう」。煎茶道東京のものです。
浅煎りのすっきりとした味わいで、朝の一煎にぴったり。
お菓子は広島県藤い屋の「杓子せんべい」です。
特に意識して選んだ訳ではないのですが、
お茶は岡山、お菓子は広島と山陽地方同士のペアリングとなりました。
からっと明るくスッキリとした雰囲気が、気分も上げてくれそうな感じです。
「杓子せんべい」はなんといってもその形がユニーク。
宮島では、ご飯をよそう杓子は幸運を「めし」「とる」と言われて
特に勝負事に関しては縁起の良いモチーフなのだとか。
実はこのお煎餅、「家内安全」「商売繁盛」「恋愛成就」「学業成就」の
4つの願い事が家紋のようにデザインされています。（写真は「学業成就」と「家内安全」）
「召し取る」なんてなかなか勇ましいイメージですが
意外にも？モダンで可愛らしいデザインです🥰
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2021年2月のオンデマンドレッスン テーマは「和紅茶の世界をたのしもう！」
春を目前に、寒さがひときわ厳しい2月。
あつあつの和紅茶で身体の中から温まりましょう！
近年人気の和紅茶ですが、日本国内における紅茶の生産は意外にも？古くから始まっていました。
今回はその歴史をひもときながら、軽やかでまろやかな味わいをたのしめる和紅茶の世界をご紹介します。
【内容】
① 限定公開動画アドレス（20分程度）
② 資料（A4 4~5ページ程度）
③ 茶葉のサンプル
がセットになってご自宅の郵便受けに届きます
2021年1月31日(日)締め切り
2021年2月10日(水)頃発送予定
ご自宅で、お好きな時間にゆっくりお茶時間をお楽しみください。
・税込
・送料込
・ご自宅の郵便受けに届きます（ゆうちょクリックポスト利用）
・毎月末日までにお申し込みくださいますと、翌月中旬にお手元に届きます。
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【動画つきオンデマンドレッスンって？】
日本茶の世界をより楽しむためのアイデアやポイントをご紹介する
動画つきの日本茶レッスン（＝オンデマンドレッスン）です。
内容は【ポイント解説動画URL】【資料（A4 4〜5枚程度）】【茶葉サンプル】の3点。
日本茶にまつわる月替わりのテーマの資料と動画を見ながら、
産地やそれぞれのお茶の特徴など、テーマに沿ったお茶の飲み比べができます。
もちろん、お茶を美味しく淹れるポイントは動画でじっくりご紹介。
ご自宅で好きな時間にゆっくりお茶時間を楽しんでいただけます。
きっと、日本茶がもっと楽しくなりますよ。
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