【5月オンデマンドレッスン】のお誘いです。
2021年4月〜7月までは4回シリーズの基礎編をお送りしています。
もちろん興味のある回だけ購入してもok! 日本茶体験がはじめての方にもおすすめです。
2回目のテーマは「日本茶の種類」
今回は、日本茶の種類を詳しくご紹介します。
「玉露」「煎茶」「かぶせ茶」‥聞いたことはあるけれど、
改めてどんなお茶と問われると「?」となりがちなもの。
栽培の仕方や加工方法が違うだけで全く違った個性を見せる、日本茶の世界をたのしみましょう!
また5月は多くの産地で新茶の季節を迎えます。
そこで、お茶の木がどんな風に一年を過ごしているのかも追ってみました。
【内容】
① 限定公開動画アドレス(20分程度)
② 資料(A4 4~5ページ程度)
③ 茶葉のサンプル
がセットになってご自宅の郵便受けに届きます。
2021年4月30日(金)締め切り
2021年5月10日(月)頃発送予定
ご自宅で、お好きな時間にゆっくりお茶時間をお楽しみください😌
・税込
・送料込
・ご自宅の郵便受けに届きます(ゆうちょクリックポスト利用)
・毎月末日までにお申し込みくださいますと、翌月中旬にお手元に届きます。
お申し込みはこちらまで
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お得な4回おまとめレッスンもあります】
4〜7月に4回シリーズでお送りする予定の「はじめてのお茶時間」
ひと月ごとのお申し込みもできますが【4回おまとめ】もお得でおすすめです。
4月「お茶の歴史」はお申し込み後1週間での発送を予定しています。
5月以降は通常通り・毎月10日頃の発送となります。
(ふた月分まとめての発送はできませんので、ご了承ください)
内容は以下の通りです。
4月 はじめてのお茶時間①お茶の歴史
シリーズ初回は「お茶の歴史」!
お茶はどこで生まれ、どのように飲まれてきたのかを知ると、
普段何気なく飲んでいるお茶の味わいが少しだけ違って感じられるかもしれません。
歴史好きな方は、ぜひ😌
5月 はじめてのお茶時間②茶の種類と新茶の季節
シリーズ2回目は「お茶の種類」について。
専門店やスーパーに行くとずらりと並んでいる日本茶。
抹茶とほうじ茶くらいなら分かるけど‥他にはどんな違いがあるのかな?
というわけで、これだけは押さえておきたい日本茶の種類を詳しくご紹介します。
栽培の仕方や加工方法が違うだけで全く違った個性を見せる、日本茶の奥深さをたのしんでください☆
6月 はじめてのお茶時間③お道具と美味しい淹れかた
3回目のテーマはいよいよ実践編!
少ないお道具でシンプルにたのしむ方法をご紹介😊
美味しいお茶を淹れるためのポイントもわかりやすくご説明します。
7月 はじめてのお茶時間④お茶とお菓子をたのしむ
シリーズ最終回は、お茶とお菓子の組み合わせについて。
せっかくお茶をいただくならお菓子との相性もたのしみたい!
それぞれの香りや味わいを引き立て合うペアリングをご提案します。
4回おまとめレッスンはこちらから
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お道具セット】があれば届いたその日からおいしいお茶がたのしめます!
お問い合わせは shoutoujapanesetea@gmail.com までお気軽にどうぞ!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日の一煎は、「釜炒りはるもえぎ」。
鹿児島県伊集院の前鶴製茶のもので、煎茶堂東京のサブスク「TOKYO TEA JOURNAL」で届きました。
きな粉のような香ばしい香りとさっぱりした甘さは重すぎず、どんなお菓子にも合いそう😋
いい香りすぎて、空になったパッケージの中の香りまでかいでしまいました 笑
釜炒り茶は久しぶりに飲みましたがやはり美味しい〜。
お菓子は京都府・伊藤軒の「パサン」。ちょっと不思議な名前ですよね。
京都府・しかも市内のごく一部では正月菓子としても食べられているという「パサン」は、
その存在を知って以来ずっと追ってきた気になる郷土菓子の一つ。
数種類のアソートになった「京しおり」として近くのスーパーで売られているのを偶然見つけ、迷わず購入しました。
サクサクとして口溶けもよく、かたちもほっこりと可愛らしい毎日のおやつ。
クトゥルフ神話あたりにも出てきそうです? 笑
0コメント