今日の一煎は、川根 つちや農園の「壊香茶」。
花のような甘い香りを連想させる仄かな萎凋香が、ほっこりとふくよかな風合い。
お菓子は佐賀県村岡総本舗の「シベリア」。
砂糖で表面がしゃりしゃりとした食感の「小城羊羹」で知られる老舗です。
意外なほどふんわりと軽い食感のカステラに挟まれた羊羹はなんと五層に分かれています。シグネチャーの柔らかな羊羹を中心に、つぶ餡、そして、こし餡。食感の違いが軽やかさを生んで、カステラのバター風味と共にぱくぱくと食べ進めてしまいます😋
包み紙のデザインも素敵☺️
【年末年始のご案内】
2022年12月23日(金)〜2023年1月5日(金)までオンデマンドレッスン発送はお休みをいただきます。この間にお申し込みいただいたオンデマンドレッスンにつきましては、1月5日以降の発送となりますのであらかじめご了承ください。
その他各種お問い合わせにつきましては12月28日(水)〜1月3日(火)をお休みとさせていただきます
よろしくお願いいたします😌
【忙しい12月 日本茶でつくるオリジナルのスパイスティーでホッと一息、いかがですか？】
日本茶でオリジナルブレンドティーを作ろう！冬をたのしむブレンドティー
日本茶をベースにさまざまなハーブやスパイスを加えて、購入者さまご自身の手でオリジナルのブレンドティーを作っていただく「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の冬バージョンです。
今回はブレンドティーで世界旅行！
冷えた体を温める、スパイスを使った日本茶ブレンドティーを作るほか、ドイツの冬の風物詩・グリューワインのノンアルコールバージョンであるキンダープンシュを日本茶でアレンジしてみましょう。
また、インドのマサラチャイアレンジにも挑戦！
体も心も温まる、濃厚なブレンドティーで冬のひと時を楽しみましょう！
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15〜20分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉とハーブのサンプル
煎茶 ほうじ茶 各4（一袋3g。チャイ風アレンジに多めの茶葉を使うので、多めになっています）
カルダモン・ジンジャー・オレンジピール・シナモン・クローブ各4g
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは味わいや風味を楽しむためのものであり、心身の不調に効果を求めるものではありません。
このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
＊新型コロナウイルス感染予防の観点から対面レッスンはオンデマンドとは異なる形（お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど）で行う予定です。
12月の対面レッスンはこちらから💁♀️↓
その他オンデマンドレッスンはこちらから💁♀️↓
0コメント