今日の一煎は、静岡県の「静7132」。少量のぬるめのお湯で、長めの時間をかけて淹れてみましたが少し渋みが強く出過ぎてしまったので、仕切りなおし!
熱いお湯でサッと淹れることに。甘い桜餅の香りとすっきりとしたあと口で、大満足の一杯となりました。
お菓子は、東京都 いいだばし萬年堂「御目出糖(おめでとう)」。こし餡に米粉を加えたそぼろに小豆をあしらった、一見するとお赤飯によく似た蒸し菓子(村雨)です。
その見た目と名前から、お祝いのお菓子として親しまれて100年以上にもなるとのこと。
この春、新しい一歩を踏み出す人たちを寿ぐエールとなるような一煎です😊
【やわらかな春の陽を浴びて日本茶時間はいかがですか? 今日のおすすめレッスンは】
この春注目したい!花の香りの日本茶 春をたのしむお茶時間
日ごとに暖かくなり、街も華やかな雰囲気に包まれる春。
新学期や新生活を迎え、大きな希望と少しの不安を胸に新たな一歩を踏み出す方もいらっしゃるかもしれません。
今回はそんな春にぴったりの優しく包み込むような「花の香りを持つ日本茶」がテーマです。
期間限定レッスン「この春注目したい!花の香りの日本茶」では、フレーバーティーとは異なる天然の香りを持つ「静7132」「ふじかおり」「香り緑茶」の3種類を中心に、個性的な「香り」を持つ日本茶についてお話しします。
「第三の日本茶」として注目を集める「香りのお茶」、ぜひ体験してみてください!
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL(15分程度)
・レジュメ(A4版10枚程度)
・茶葉サンプル 静7132 3g×2、ふじかおり3g×2、香り緑茶3g×2
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます
(ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません)
詳しくはこちらから💁♀️↓
このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
3月の対面レッスン可能日は終了いたしました。ありがとうございました。
次回4月の対面レッスン受付は3月25日の開始となります。もし4月以降の予約をご希望される方はお気軽にご相談ください。
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