この度の「令和6年能登半島地震」にあわれた皆さまにつつしんでお見舞い申し上げます。
非常に困難な現地の状況に、言葉が見つかりません。
被災された皆さま、支援に携わる皆さまの安全と一日も早い復興を心よりお祈りいたします。
本年も「日本茶教室 松濤」をどうぞよろしくお願い申し上げます。
心ふたがれる年の初めとなってしまいましたが、「いつものように」今日の一煎をご紹介いたします。
今日の一煎は、岡山県の「りょうふう」。渋みが爽やかですっきりした後口。
身も心もシャキッと引き締まるようです。
お菓子は、とらや「龍昇る」。抹茶の羊羹で勢いよく立ちのぼる龍が表現されています。すり蜜で表現されているのは雲でしょうか。
押し物と羊羹の層が水平になっている意匠は時折見かけますが、垂直のそれは珍しいのではないかと思います。
ほんの少し見方を変えるだけで、とても新鮮。
熱めのお湯でキリッと淹れたお茶と、しっかりとした甘さのお菓子はやはり相性が良いですね☺️
【本日のおすすめレッスン】 大福茶で新しい歳を寿ぐ 冬をたのしむお茶時間
関西地方を中心に親しまれるお正月の慣わし「大福茶」
人々が大福茶に込めた願いに触れながら、オリジナルの大福茶を作りましょう！
また、今回はお茶だけではなく新しい年の幸せを願う全国各地の「祝い菓子」も合わせてご紹介します。
皆さんが口にしたことがある郷土菓子もあるかもしれません！
晴れやかなお正月をたのしむ、お茶とお菓子のひとときを過ごしてみませんか？
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版8枚程度）
・茶葉サンプル 煎茶／ほうじ茶各3梅干、結び昆布、煎り大豆、焙じハトムギ、和山椒
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
詳しくはこちらから💁♀️↓
その他オンデマンドレッスンはこちらから💁♀️↓
また、同様の内容を対面レッスンでも受付いたしますのでこちらもぜひご利用ください
現在受付可能な日程は
1月17日(水)終日
1月27日(土)終日
です！
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