今日の一煎は、静岡県 牧之原山本園「棒焙煎紅茶」。
甘くこっくりとした蜂蜜や花のような香りにごくほのかな焙煎香が寄り添う、個性的なお茶。
優しくまろやかな第一印象から、少し冷めてきてタンニンが感じられるようになってからの味わいも魅力的です☺️
お茶の味わいや風味は、時間の経過によっても変化するのがたのしいですね。
お菓子は、茨城県 亀じるし「福もち」。
茨城県ではおめでたいことがあった時に遣われる代表的な縁起菓子なのだそうです。
素甘（すあま）とのことですが関東以北でよく見かける素甘生地に比べると非常に柔らかく、むしろ羽二重餅に近いくらい。
しっかりとした甘さやピンクと白の色合い、そして生地の柔らかさ。
ふくよかで、ほっこりと満たされていくような、門出を祝うのにぴったりの美しさと美味しさです。
【9月レッスン・9〜11月期間限定レッスン受付開始です】
9月1日から期間限定レッスンの内容も秋バージョンに変わりました。こちらも併せてご覧ください。
9月の対面レッスン受付日は‥
9月25日(水)
です！
終日可能ですので、まずはお気軽にご相談ください😌
9月以降の対面レッスンにつきましてもお気軽にどうぞ！
対面レッスンのお申込みお問い合わせはこちらから💁♀️↓
（リンク先のレッスン可能日はすでに受付終了となっている場合があります。
最新版はすぐ上↑の日程になりますのでご注意ください）
レッスンは川崎市麻生区栗平・世田谷区祖師ヶ谷大蔵・お客様のご自宅やご希望の場所で行います
「日本茶教室 松濤」のレッスンには「正座・お作法」は一切ありません☺️お気軽にどうぞ♪
サークル活動などのアクティビティにもぜひご活用ください。大人数にも対応可能です。
また「一人で受講するのはちょっと心配‥」という方もご心配なく！
同じ日程でご一緒できる方の追加募集をこちらのブログにて行うこともできますので
ご希望があればお気軽にお申し付けください。
【今月の期間限定レッスンのご案内2024年9月〜11月】
①【期間限定】秋をたのしむブレンドティー
日本茶をベースに様々なハーブやスパイスを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただくワークショップです。
お子様とご一緒やお友達同士などグループで楽しむアクティビティとしてもご利用いただけます。
煎茶ベースで2回分（3g×2回分）、ほうじ茶で2回分（3g×2回分）の計4回分のブレンドティーづくりに挑戦します。
今期はりんご、カルダモン、シナモン、炒りハトムギ、クマザサなどを使い、ほっこりと温かみを感じる秋らしいブレンドティーを作っていただきます。
レッスンの最後には、参加者みんなで作ったブレンドティーでティータイム（お菓子つき）♪
ご自身で作ったオリジナルブレンドティーは、お土産にお持ち帰りください。
②【期間限定】季節をたのしむお茶時間 一回だけの単発レッスン
秋をたのしむお茶時間 珍しい日本の発酵茶でご自愛タイムを
まだまだ続く厳しい暑さ。
長く続く夏に、心も体もお疲れ気味の方も多いかもしれません。
ちょっと体を休めてリラックスできる、日本の発酵茶を飲み比べてみませんか？
現在では珍しい、地域の歴史と伝統を受け継ぐ発酵茶。
再評価の機運が高まるこれらのお茶を、この機会に体験してみましょう！
レッスンの最後は参加者のみなさんお好みの発酵茶を選んでいただきティータイム（お菓子つき）♪
お土産にお茶サンプルも差し上げますので、お家に帰ってもお茶時間を楽しめます。
このほか、はじめての方向けの【3回コース】、さくっとお試し【単発レッスン】もございます。ぜひお試しください☺️
詳しくはこちらをご覧ください💁♀️↓
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