今日の一煎は、京都府 堀井七茗園「一品煎茶」。宇治茶生産地の中でも秘境と言われる童仙房のお茶です。
綺麗な水色で、細かな葉もありません。少し湿ったような被覆の青い香りもありつつ、お味はスッキリめ。
まさしくお手本のような端正なお茶だなあと思います。
お菓子は、京都 老松「栗しぼり」。秋の楽しみです🥰
栗の風味が口のなかに広がったと思った次の瞬間にはほろほろと溶けて無くなってしまいます。
洗練と野趣のバランスが本当に最高！
ついにやってきた栗の季節、あれもこれも、、、目移りしてしまいます。
まずは和菓子なら老松の栗しぼり、洋菓子ならピュイサンスのモンブラン‥からスタートかなあ🥰
＊今月の対面レッスンのご案内＊
10月の対面レッスン受付は終了いたしました
11月の対面レッスンのお申し込みは10月25日(金)から開始いたします
それ以降の対面レッスンにつきましてもお気軽にどうぞ！
対面レッスンのお申込みお問い合わせはこちらから💁♀️↓
レッスンは川崎市麻生区栗平・世田谷区祖師ヶ谷大蔵・お客様のご自宅やご希望の場所で行います
「日本茶教室 松濤」のレッスンには「正座・お作法」は一切ありません☺️お気軽にどうぞ♪
サークル活動などのアクティビティにもぜひご活用ください。大人数にも対応可能です。
また「一人で受講するのはちょっと心配‥」という方もご心配なく！
同じ日程でご一緒できる方の追加募集をこちらのブログにて行うこともできますので
ご希望があればお気軽にお申し付けください。
【今月の期間限定レッスンのご案内2024年9月〜11月】
①【期間限定】秋をたのしむブレンドティー
日本茶をベースに様々なハーブやスパイスを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただくワークショップです。
お子様とご一緒やお友達同士などグループで楽しむアクティビティとしてもご利用いただけます。
煎茶ベースで2回分（3g×2回分）、ほうじ茶で2回分（3g×2回分）の計4回分のブレンドティーづくりに挑戦します。
今期はりんご、カルダモン、シナモン、炒りハトムギ、クマザサなどを使い、ほっこりと温かみを感じる秋らしいブレンドティーを作っていただきます。
レッスンの最後には、参加者みんなで作ったブレンドティーでティータイム（お菓子つき）♪
ご自身で作ったオリジナルブレンドティーは、お土産にお持ち帰りください。
②【期間限定】季節をたのしむお茶時間 一回だけの単発レッスン
秋をたのしむお茶時間 珍しい日本の発酵茶でご自愛タイムを
まだまだ続く厳しい暑さ。
長く続く夏に、心も体もお疲れ気味の方も多いかもしれません。
ちょっと体を休めてリラックスできる、日本の発酵茶を飲み比べてみませんか？
現在では珍しい、地域の歴史と伝統を受け継ぐ発酵茶。
再評価の機運が高まるこれらのお茶を、この機会に体験してみましょう！
レッスンの最後は参加者のみなさんお好みの発酵茶を選んでいただきティータイム（お菓子つき）♪
お土産にお茶サンプルも差し上げますので、お家に帰ってもお茶時間を楽しめます。
このほか、はじめての方向けの【3回コース】、さくっとお試し【単発レッスン】もございます。ぜひお試しください☺️
詳しくはこちらをご覧ください💁♀️↓
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