ぼーっとしていたせいか萎凋と気づかずに開封していて、お湯を指した瞬間すっきりと目が覚めるような鮮やかな萎凋香にノックアウトされました。
しっかりとしたボディ感のある味わいも好ましい☺️
お菓子は、三重県 藤屋窓月堂の「利休饅頭」。
ピンクが漉し餡、白が白餡。
ねっとりとした口当たりが珍しいと思ったらうずら豆の餡とのこと！いずれも個性を感じる美味しさです。
藤屋窓月堂の控えめでかつ時の経過を感じさせる佇まいは、旅の途中でみたものの中でも印象的だったうちの一つ。少し前になりますが四日市〜伊勢に行ってきたので、またまた旅行記を書きたいと思っているところです。
餅、うどん、そしてまた餅‥笑笑 いっぱい食べてきましたよ😆！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、先日もお知らせしました通り今回を最後に週二回のブログ更新をいったんお休みさせていただきます。
読んでいただける方も増えてきてありがたい！と思っていたところでとても残念ですが、近いうちにまた新たな形でお茶とお菓子をテーマにした発信を再開できたらと思っています。
ブログを始めてから7年、本当にありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみにしています！
はまだあや
【12月レッスン受付開始です！】
25日になりましたので、12月の対面レッスンの受付を開始いたします。
12月の対面レッスンスケジュールは‥
12月18日(水)
です！
終日可能ですので、まずはお気軽にご相談ください😌
それ以外の日にちでもお気軽にお問い合わせください。
対面レッスンのお申込みお問い合わせは一番下のリンクこちらから💁♀️↓↓
レッスンは川崎市麻生区栗平・世田谷区祖師ヶ谷大蔵・ご自宅やご希望の場所で行います
「日本茶教室 松濤」のレッスンには「正座・お作法」は一切ありません☺️お気軽にどうぞ♪
サークル活動などのアクティビティにもぜひご活用ください。大人数にも対応可能です。
また「一人で受講するのはちょっと心配‥」という方もご心配なく！
同じ日程でご一緒できる方の追加募集をこちらのブログにて行うこともできますので
ご希望があればお気軽にお申し付けください。
【今月の期間限定レッスンのご案内2024年12月~2025年2月】
①【期間限定】冬をたのしむブレンドティー「オリジナル大福茶をつくろう！」
日本茶をベースに様々なハーブやスパイスを加えて
オリジナルのブレンドティーを作っていただくワークショップです。
煎茶ベースで2回分（3g×2回分）、ほうじ茶で2回分（3g×2回分）の計4回分のブレンドティーづくりに挑戦します。
今期は梅干、大豆、昆布、山椒、ハトムギなどを使ってオリジナルの「大福茶」ブレンドティーを作っていただきます。
「大福茶」はお茶に梅干や結び昆布など縁起の良い食材を加えて元日の朝にいただくことで一年の無病息災を願う風習で、特に京都を中心にした関西地方で親しまれています。
レッスンの最後には、参加者みんなで作ったブレンドティーでティータイム（お菓子つき）♪
ご自身で作ったオリジナルブレンドティーは、お土産にお持ち帰りください。
②【期間限定】季節をたのしむお茶時間 一回だけの単発レッスン
「『日本茶占い』で2025年のラッキーを呼び込もう！」
「紅茶占い」を知っていますか？
トルコで生まれた「コーヒー占い」を起源に持ちヴィクトリア朝時代のロンドンにおいて女性たちの間で大ブームとなった「紅茶占い」
カップに残った茶葉のかたちで吉凶を占うこの占いを日本茶でアレンジしました！
美味しい日本茶を楽しみながら、一緒に2025年のラッキーを見つけていきましょう♪
（お申込の際にご自身の12星座をお伝えください。当日のレッスンに使用します。お土産用には4つまでお選びください。組み合わせは自由です。
例:ご自身の星座→射手座、お土産用4つ→射手座2つ、乙女座1つ、獅子座1つ など）
このほか、はじめての方向けの【3回コース】、さくっとお試し【単発レッスン】もございます。ぜひお試しください☺️
詳しくは一番下のリンクからご覧ください💁♀️↓↓
お申し込み・お問い合わせは
shoutoujapanesetea@gmail.com までお気軽にどうぞ
（メールアドレスをコピーして宛名にペーストしてください）
0コメント