ずっと気になっていたお店「THE MATCHA TOKYO」に行ってきました。
若者の街・原宿です 笑
日本茶ブームが続いて、最近は若い世代や外国人観光客に向けたよりモダンでクリーンなイメージのお店がたくさんあります。みんなセンス良くってうらやましい。
軒先の黒いテントは、碾茶や玉露など旨みの強いお茶を作るときに使う「寒冷紗」を利用しているとのこと。まさか寒冷紗本人（？）も東京・原宿で広げられるとは思いもしなかったでしょうね 笑
しつらえもごくごくシンプル。こういうの見習いたいなあ。
インバウンドを見込んでいるのか、店員さんに外国人の女性がいるんですが彼女たちが上手にお抹茶を点ててくれます。
途中で柄杓の合（ごう。お湯をすくう部分）がポロっと分解してお茶碗に落ちたのはかわいいハプニング( ´∀｀) 二人同時に「ああっあぁ？！」となった後、彼女「すいません！」と言って直ぐに新しいのに替えてくれました😆
お抹茶の量に比して、意外にお湯を使うなあと思って湯量を聞いてみたら「120ccです」とのこと。結構多いです。
口にしてみるとお煎茶の延長線な感じでさっぱりといただけます。お抹茶飲み慣れない人でもきっと飲みやすいのではないでしょうか。あと、ゆっくり飲めるのもいいなと思いました。私だけかも知れませんが、外でお抹茶いただくとあっという間に飲みきってしまうので何となく手持ち無沙汰になるんですよね 笑「あ、飲み終わったから早くお店出なきゃ」みたいなソワソワ感がなくて、程よいリフレッシュメントになりました🙂
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4月レッスン 「お道具いろいろ〜春を感じる花のお茶会」
4月 13日（土）午前11：00~12:30
☆☆今回は土曜日の開催となります☆☆
日本茶はその美味しさを引き出すためにお湯の温度や量を調節することが大切なポイントになります。
今回は、それぞれのお茶にあったお道具を紹介するとともに、特別なお道具がなくてもお茶を美味しく淹れるアイデアについてもお話ししたいと思います。
レッスンの最後は「静7132」など花のような香りが特徴の日本茶とお菓子をお楽しみください。
場所: 小田急多摩線「はるひ野」駅から徒歩5分のマンション多目的ルーム。
お申込みの方には詳しい道順をご連絡します。近隣にコインパーキングもありますのでご利用ください
持ち物: 筆記用具
受講費: 1,500円。初回の方は500円でご予約お受けいたします。
お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。
締め切りは4月10日（水）です。
＊お名前
＊メールアドレス
＊当日も連絡が取れる携帯電話番号
＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください
＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。
＊4月日（日）以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。
よりお気軽に参加していただけるよう、料金体系を少しずつ見直してまいりたいと思います。
今月から、初めての方に限り500円にて体験レッスンとしてご参加いただけます。
お申込みお待ちしています🙂
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