彼杵 さきみどり 深蒸し茶 と日立家 仙台駄がし ちゃっこ

 先日、東北を旅行し仙台にも一泊しました。仙台駅にある「日立家」で見つけた「仙台だがし chacco ちゃっこ」をお茶のお供に、今日の一煎です。

「ちゃっこ」とは仙台弁で「小さい」の意味。

小ぶりの駄菓子のアソートで、本当にかわいい！黒パン、あんこ玉、ピンク色のはっか糖に、きな粉ねじり、ハート型の味噌パン‥ミニチュアマニアの私としては、カフェなどでこれがお茶うけで出されたらもう、大興奮してしまいそうです 笑

 伊達藩でつくられる「兵糧」がきっかけとも言われる仙台駄菓子ですが、実際に仙台名物として認識されるようになったのは戦後とのこと。

 お茶は、「煎茶道東京」の 長崎県彼杵（そのぎ）産「さきみどり 」を合わせました。深蒸し茶なので甘みが強いかと思いきや、けれんのない、とっても素直なお味の美味しいお茶でした。

9月4日(水)

9月7日(土）どちらも同じ内容で行います

「茶外茶 ちゃがいちゃ」とはお茶の葉以外の植物を用いたお茶です。昭和以降、緑茶の消費が普及する以前には日常のお茶として親しまれていましたが、近年、健康茶として人気を集めているものが多くあります。夏疲れを癒す日本版ハーブティーをご紹介します。

お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。

（メールアドレスをコピーして宛名にペーストしてください）

締め切りはどちらの回も9月1日(日)です。

＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。

＊9月1日（日）以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。

 よりお気軽に参加していただけるよう、料金体系を少しずつ見直してまいりたいと思います。

 ただいま初めての方に限り500円にて体験レッスンとしてご参加いただけます。

ご連絡お待ちしています😊