お茶の旅〜 札幌 宇治園

 札幌駅から車で15分ほどのところにある「宇治園」。江戸時代、京都宇治に店を構えたのち昭和に入り北海道に進出して製造・小売りはもちろんのこと、東区にある札幌本社にはお茶を使ったオリジナルのお菓子を楽しめるカフェを併設し人気を集めています。

 地元の老舗デパートにも出店しているくらいですからもちろん知ってはいたのですが、バスや地下鉄では行きにくいところにありなかなか訪問の機会に恵まれませんでした。今回は念願の初体験！札幌住みの友人が連れて行ってくれました。

とはいえエントランスも内装も、間に合わせ風のものではなくしっかり「カフェ」してます。

中も広々！物販スペースの奥に喫茶があり、先客には10人ほどの中国人観光客のグループが。街中を離れた住宅街に建つ日本茶カフェに外国人観光客が団体さんで訪れるなんてちょっとびっくりです。

 私は30センチのパフェグラスで供される抹茶パフェにチャレンジする気満々？だったのですが友人の必死の説得により 笑 「ほうじ茶ムース」と煎茶のセットに。うん、これで正解でした 笑

 美味しいお茶とお菓子を堪能した後、物販コーナーを覗きます。スタンダードなブレンド茶、各種茶器、話題の品種茶まで豊富な品揃えは見ているだけでワクワクします。友人は前日の札幌レッスンでお出ししたほうじ茶の水出しをいたく気に入ってくれ、おうちでも作ってみようとここでほうじ茶を購入していました。

9月4日(水)

9月7日(土）どちらも同じ内容で行います

「茶外茶 ちゃがいちゃ」とはお茶の葉以外の植物を用いたお茶です。昭和以降、緑茶の消費が普及する以前には日常のお茶として親しまれていましたが、近年、健康茶として人気を集めているものが多くあります。夏疲れを癒す日本版ハーブティーをご紹介します。

お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。

（メールアドレスをコピーして宛名にペーストしてください）

締め切りはどちらの回も9月1日(日)です。

＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。

＊9月1日（日）以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。

 よりお気軽に参加していただけるよう、料金体系を少しずつ見直してまいりたいと思います。

 ただいま初めての方に限り500円にて体験レッスンとしてご参加いただけます。

ご連絡お待ちしています😊