先週末の関東は寒い日が続きました。大した防寒もしないままずっと外にいたので身体がすっかり冷え冷え🥶
というわけで温かいほうじ茶が欲しくなり、今日の一煎は一保堂の茎ほうじ茶を選びました。いつもの丸八製茶場のほうじ茶に比べると焙煎強めで、立ち上がる香りも風味もほっこり。体の中から暖まります。
お菓子は、本家尾張屋の「そば餅」。餅といいつつ、その正体はそば粉入りの生地を使ったおまんじゅうです😋昔は粉を練って丸めたものは全て「餅」と呼んでいたのだとか。
おまんじゅうの皮はそば粉の香りも高く、たまごも入って親しみやすい味わい。こし餡はホッとするような優しい甘さで、胡麻の風味がまたいいんだなあ。
写真のふわふわはハムスターではありません 笑
これから少し寒さは緩むとの予報ですがインフルエンザもすでに流行しているとのこと。
師走の慌ただしさで一年の疲れが出る頃でもあります、お体お大事にお過ごしくださいね🍀
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1月のテーマは「郷土菓子」！
お正月ということで、新年を祝う日本各地のお菓子についてお話ししたいと思います。
1月 新年を寿ぐ郷土菓子たち〜大福茶と日本茶awardのお茶 いろいろ飲み比べ
人々の生活に密着して愛され続ける全国各地の郷土菓子たち。今回は特に新年のお祝いの席に欠かせないお菓子たちをクローズアップしてお伝えします。おみくじ入りの郷土菓子で、2020年の運勢も占えちゃうかも知れません🤗お茶はこちらも新年の幸せを願う大福茶のほか、2019年12月に行われた美味しい日本茶のコンテスト「日本茶award」を受賞したお茶を数種類ご用意いたします。
日 時: 2020年1月11日(土) 11:00〜12:30
場 所:小田急多摩線「はるひ野駅」徒歩5分のマンション多目的ルーム （近くにコインパーキングがあります）ご予約いただいた方には詳しい道順をご案内します。
持ち物: 筆記用具
受講費: 1,500円（初回500円キャンペーンは2019年12月で終了しました。ご了承ください）
お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。
（メールアドレスをコピーして宛名にペーストしてください）
締め切り 1月8日(水)
＊お名前
＊メールアドレス
＊当日も連絡が取れる携帯電話番号
＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください
＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。
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