今日の一煎は、静岡県寺田製作所の「紅ウーロン」です。
その名の通り「ウーロン」茶なのですが、ダージリンを思わせるどこか「紅」茶風の味わい。
紅茶用品種「べにふうき」を烏龍茶に仕立てているせいもあるのかも。
花のような香りが口のなかで広がります。おしゃれな香りがする〜
お菓子は「ロイスダール」や「フィーカ」を手掛けている「メトロ製菓」の新ブランド「ポモロジー」のフルーツバー 晩柑ショコラ。小ぶりのチョコレートケーキ、口溶けが良いですね。
紅ウーロンとなかなかよいペアリング😋！
（お菓子は6月に購入したものです）
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