朝晩と冷え込む日が多くなってきました。
今日の一煎は、天竜の煎茶を熱めに淹れてほっこりと。
お菓子は秋らしい「栗きんとん」の餡を使った藤い屋のもみじまんじゅう。
定番のこしあんよりもねっとりとした栗ペーストの食感が美味しいのです🍁
しばらく行けていないのですが、銀座にある広島県のアンテナショップ「TAU（たう）」では
県内各菓子店のあらゆる種類のもみじまんじゅうが売られています。
壁一面にもみじまんじゅうがずらりとならんだ様子は壮観そのもの！
一個から買えるのも嬉しいところで、思わずコンプリートしたくなります。
静岡の天竜のお茶の香ばしいような香りは栗の香りともよく合います。
山の秋を感じる組み合わせ。
いつの間にやら、季節が巡っていきますね。
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10月の対面レッスン「お茶とお菓子」のご案内です
換気や消毒など、できうる限りの感染症対策をとった上で行います。
テーマは「お茶とお菓子」
菓子は元々「果子」といわれ、果物のことを指していました。
不老不死の果物「トキジクノカグノコノミ」を探しに海の向こうの常世の国へ向かった
田道間守（たじまもり）の冒険から、日本のお菓子の歴史は始まります。
その後、茶の湯の発展や外国文化の流入などで和菓子の世界は大きく広がっていくと共に
人生の節目になくてはならないものとして人々の生活に寄り添ってきました。
今回は、そんなお茶と切っても切れない関係であるお菓子についてお話ししたいと思います。
【日 時】2020年10月31日(土) 11:00~12:00
【場 所】CAFE＆SPACE L.D.K.（カフェ アンド スペース エルディーケー）
神奈川県川崎市麻生区栗平2-1-6
小田急多摩線栗平駅 北口徒歩1分 「小田急マルシェ栗平」2階
【テーマ】 「お茶とお菓子」
【受講費】1,000円（個包装のお菓子と茶葉のサンプルつき）
お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。
（メールアドレスをコピーして宛名にペーストしてください）
締め切り 10月28日(水)
＊お名前
＊メールアドレス
＊当日も連絡が取れる携帯電話番号
＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください
＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。
お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。
＊ご参加の方へのお願い＊
・ご本人及びご家族に体調不安の方がいらっしゃる場合は参加をご遠慮ください。
10月23日(水)までは キャンセル無料です。
・マスクの着用をお願いいたします
・手の消毒（こちらで用意いたします）など衛生面でのご協力をお願いいたします
＊窓を開放して換気をしますので、羽織りものなどがあると安心です
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