4月対面レッスンの開催リクエスト のお誘いです
4月1日現在、開催可能日は
・4月17日(土)
am11:15~12:15
・4月24日(土)
am11:15~12:15
・4月22日(木)
am11:15~12:15, pm12:15~13:15, 13:15~14:15 のなかからいずれか
【料金】1,500円
【会場】CAFE＆SPACE L.D.K.（カフェ アンド スペース エルディーケー）
神奈川県川崎市麻生区栗平2-1-6
小田急多摩線栗平駅 北口徒歩1分 「小田急マルシェ栗平」2階
【内容】 日本茶の歴史について
締め切りはご希望の日の1週間前ですが
直前になってしまいますと会場が既に埋まってしまっている可能性もありますので、
早めに連絡をくださるとご希望の日程で開催しやすくなるのではと思います😌
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
第二希望までご記載いただきますと助かります！
もし開催希望・ご希望の日程がありましたら shoutoujapanesetea@gmail.com までご連絡ください。
もちろん一名様からお申し込み可能です、お気軽にどうぞ😊！
2021年4月〜7月までは4回シリーズの基礎編です。
もちろん今月だけのご参加もok！ 日本茶体験がはじめての方にもおすすめです。
1回目のテーマは「お茶の歴史」
お茶はどこで生まれ、どのように飲まれてきたのかを知ると、
普段何気なく飲んでいるお茶の味わいが少しだけ違って感じられるかもしれません。
なかなか先を見通しにくい状況が続いていますので、
その都度、ご希望の方と直接調整させていただくかたちにしてみました。
なにとぞよろしくお願いいたします
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日の一煎は「はるみどり」の深蒸しをティーカップで。
甘い香りが印象的な、まろやかな口当たり。
お菓子は石川県金沢市・たろうの「はなこ と たろう」
金沢にはいくつかお店があるようですが
関東で見かけることはほとんどなくいつか行ってみたいと思っていたお店でした。
先日たまたま通りがかった新宿駅構内のNEWMoman
（普段はほとんど立ち寄らない）に たろう の期間限定ショップがあり
これはもう、呼ばれたな‥って感じで購入しました😋
抹茶風味のカステラ生地にカカオ風味の羊羹を重ねてあります。
カカオ風味の羊羹がマットな質感で見た目も素敵。
浮舟に近いあっさりとした生地で、二層の食感が硬すぎず柔らかすぎずの絶妙なバランス！
餡とカカオの相性の良さを改めて感じました。
羊羹に混ぜ込まれた刻んだアーモンドがよいアクセント。
「はるみどり」との相性はどうかな？と思いましたが、
お菓子の口溶けもよくまとまるうえに、
はるみどりのまろやかさがお菓子のポリフェノール感を受け止めていてとてもおいしかったです😋
0コメント