＊＊8月は、各種レッスンお休みをいただいております＊＊
9月からは新たな【対面レッスン】【オンデマンドレッスン】がはじまります。
なにとぞよろしくお願いいたします！
お休みの間もブログは更新してまいりますので時々のぞいてやってくださいませ😊
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今日の一煎は、熊本県の「あさのか」。
種子親である「やぶきた」から受け継いだ、甘み・旨み・渋みのバランスの良さを誇る「あさのか」は、
九州地方で盛んに作られている品種のひとつ。
深蒸し茶に仕立ててはありますが甘みは強くなく、どんなシーンにも合いそうなイメージです。
お菓子は福井県マエダセイカの「よもぎ餅」、粒あんが入った一口サイズのお菓子です。
マエダセイカは、福井県の名物・薄くて柔らかい「羽二重餅」で有名なだけあって
このお餅も柔らかくて軽い😋！
思った以上によもぎの香りが強くて、その素朴な美味しさに嬉しくなってしまいます。
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