＊＊8月は、各種レッスンお休みをいただいております＊＊
9月からは新たな【対面レッスン】【オンデマンドレッスン】がはじまります。
なにとぞよろしくお願いいたします！
お休みの間もブログは更新してまいりますので時々のぞいてやってくださいませ😊
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今日の一煎は、静岡県・藤枝市の「めいりょく」を水出しで。
夏でも身体を冷やしてはいけないとはいうものの、もう毎日あまりに暑すぎて冷たいお茶しか飲めません🥵笑
中蒸しで渋みの少ない柔らかな味わい、水色は鮮やかな緑色です。
染みわたる‥！
お菓子は先日の「長野の寒天レモンもち」に続いて「のもの」から、「北海道のハチミツかりんと」です。
このお菓子を作っている旭川市「北かり」のかりんとうが私は大好きで、
札幌に住んでいた頃はよくおやつにいただいていました。懐かしい！
生地の歯応えと口溶けのバランスがとても良いのです。
久しぶりの「北かり」は優しいハチミツの甘み。
まろやかな「めいりょく」とよく合います😋
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