今日の一煎は、茨城県 吉田茶園の茎ほうじ茶。
涼しくなってくると、こっくりとした色合いのほうじ茶がいただきたくなります。
お菓子も少しづつ秋模様に。日本橋屋長兵衛の「栗かすてーら」です。
栗の風味が異なる二層の生地を蒸しあげた浮島風で、コクがあるのにくどくないのが嬉しい。
徐々に栗のお菓子が出揃ってくる頃🌰今年もたくさんいただこうと思っております😆
暑さも和らいできて、少しだけほっと一息つけるこの頃。
日本茶をゆっくりたのしめる季節になってきたでしょうか？
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