＊お知らせ＊
本日12月25日発売の光文社の雑誌「CLASSY.」様 2022年2月号
「習いごと」特集 に教室情報を掲載していただきました！
全国の書店・コンビニ等で購入できます、ぜひお手にとってみてくださいませ♪
今日の一煎は、佐賀県の「つゆひかり」。
静岡生まれのお茶ではありますが（御前崎市では地域を代表するブランドとして推奨されています）
北は関東から南は九州まで、比較的広範囲で栽培されているようです。
甘みと旨みが圧倒的に強いのは、別名「天然玉露」とも呼ばれる
「あさつゆ」の血を引いているからでしょうか。
お菓子は、京都府・都松庵「みやこもなか」です。
もなかの皮がボックス型なのが新鮮！
別添えで付いている粒あんと求肥を好みで添えていただきます。
画像検索してみると、バニラアイスクリームを添えている方も。
他にも抹茶のパウダーやソースで飾ったり、フルーツを添えたり‥
素敵なデザートの一皿になりますね！
そろそろ今年もラストスパート！
日本茶教室松濤 では様々なレッスンを受付中です
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