今日の一煎は、鹿児島県の釜炒り茶。品種は「はるもえぎ」。
とってもスムースで軽い甘みの釜炒り茶です。
冷めていくと徐々にタンニンが前面に出てきて、そうした変化を味わうのもたのしいですね。
お菓子は、長崎県小浜食糧の「クルス」です。
少し変わったフレーバーの（生姜なのだとか）ホワイトチョコレートを挟んだ、軽いたまご煎餅のお菓子。
懐かしい感じがたまりません。
「クルス」とはポルトガル語で「十字架」のことで、
重厚なデザインが異国情緒を感じさせて素敵です✨
九州どうし、なかなかの好相性でございました😋
【そろそろ終了 3~5月期間限定レッスン！今日のおすすめは♪】
「春をたのしむブレンドティー 日本茶でオリジナルブレンドティーを作ろう」
日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただく
「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の春バージョンです。
春の風を感じながら大きく伸びをするような、
さわやか春ならではのオリジナルブレンドティーを作りましょう！
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉とフルーツ・ハーブのサンプル
煎茶 ほうじ茶×2 ／桜葉 りんご クロモジ ネトル エルダーフラワー 3g ×2
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます 。
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは、味わいや風味を楽しむためのものであり、
心身の不調に効果を求めるものではありません。
詳しくはこちらから💁♀️↓
このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
＊新型コロナウイルス感染予防の観点から「春をたのしむお茶時間」の対面レッスンは
オンデマンドとは異なる形（お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど）
で行う予定です。
対面レッスンはこちらから💁♀️↓
オンデマンドレッスンはこちらから💁♀️↓
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