10月3日追記:下書きのままアップしてしまいました！訂正して再アップいたします。
今日の一煎は、静岡県川根の煎茶です。
静岡県を中心とした東海地方への台風の影響により未だ一部で断水が続く清水区。
どうか1日も早く日常を取り戻すことができるよう、心より祈っています。
お菓子は、徳島県 浅井製菓所の「花嫁菓子」。
徳島では婚礼の際、花嫁が近隣にご挨拶をしてまわる「初歩き」と呼ばれる風習があるとのこと。
その時お祝いしてくれた子供達に花嫁から手渡されるのがこの「花嫁菓子」なのだとか。
今ではそうした様子を目にすることはほとんどなくなってしまったものの、
引き出物として用いられることも多いのだそう。
このような、ふのやき生地の祝い菓子というと香川県の「おいり」が思い出されます。
「おいり」とともに「はけびき」という小判型（あるいは菊花型など）のものあり、
徳島県の「花嫁菓子」とよく似ています。
さっくりと軽い小判型のふのやきには、溶かした砂糖が刷毛で薄く掃かれています。
花嫁さんのスイートな佇まいを思わせる優しい色合いがかわいらしいですね。
【昼の時間も少しずつ短くなってきました 秋の夜長をたのしむ日本茶レッスンはいかがですか？】
秋をたのしむお茶時間 秋の夜長をたのしもう
今年も猛暑の夏が過ぎ、ホッと一息つけそうな秋がやってきます。
レジャーの秋、読書の秋、食欲の秋‥みなさんはどんな秋をたのしみますか？
秋をたのしむお茶時間 秋の夜長をたのしもう では
ちょっと気になるカフェインについてのお話もしつつ、
秋の夜長をノンカフェイン・カフェインレスのドリンクで楽しむ、
リラックスしたひとときをご提案します。
この秋、ほっこりのんびりしたい方、おススメです！
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15〜20分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉サンプル （オルゾー、枇杷葉、低カフェイン緑茶、ほうじ茶）各2
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
＊新型コロナウイルス感染予防の観点から「秋をたのしむお茶時間」の対面レッスンは
オンデマンドとは異なる形（お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど）
で行う予定です。
対面レッスンはこちらから💁♀️↓
オンデマンドレッスンはこちらから💁♀️↓
0コメント