今日の一煎は、京都府 和束の煎茶です。
渋みは強くなくまろやかですが、しっかりとした味わいで毎日のお茶にぴったりと感じました。
お菓子は、北海道 天狗堂宝船の「きびだんご」。
「きびだんご」といえば桃太郎！岡山銘菓！となりがちですが、北海道の「きびだんご」は関東大震災をきっかけにして作られたものとのこと。
開拓時代の携行食をヒントに、小麦粉や米粉などに水飴、餡を練り込んだねっちりと食べごたえのある団子が長方形に切り分けられてオブラートに包まれていて、岡山県のきびだんごとは大きく異なるのが見ただけでもわかりますね。
でもやっぱり包装紙は桃太郎😆！レトロな絵柄が良いですね😆
【本日のおすすめレッスンはこちら！ オリジナルのブレンドティーで春を感じましょう♪】
日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう 春たのしむブレンドティー編
日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただく
「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の春バージョンです。
桜葉やクロモジなど、日本茶にぴったりの和風のハーブのほか、いちごやバニラといったスイートな風味を楽しめるオプションもご用意しました。
日本茶といちご？バニラ？そう思ったあなた、ぜひ一度お試しくださいね！
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉とフルーツ・ハーブのサンプル
煎茶 ほうじ茶各3g×2 ／桜葉 いちご クロモジ ネトル バニラ ２回分
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます。
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは味わいや風味を楽しむためのものであり、
心身の不調に効果を求めるものではありません。
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このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
3月の対面レッスン可能日は受付終了いたしました。
来月以降のレッスンのお問い合わせなどお気軽にご連絡くださいませ！
来月4月の対面レッスン可能日は3月25日に公開いたします
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