今日の一煎は、静岡県の煎茶。斎藤茶園の「n-15」と名付けられた実生の（タネから育てた）お茶です。
静岡市を流れる安倍川の支流・藁科川上流の山間地に位置する茶園ということで、環境に配慮した栽培が行われているとのこと。
さて「n-15」、名前だけではどんなお茶なのか？見当もつかなかったのですが実際に開封してみて本当に驚きでした！
はじめにバニラやキャラメル？のようなすこし香ばしさを感じる香りがふんわりたちのぼり、
後からマンゴーを思わせる甘い香りに変化します。
しっかりコクも感じつつ、浅蒸しならではのスッキリ感と美しい水色‥。
なんか（なんだ）、すごいお茶に出会ってしまった気分です‥🥹
お菓子は、いいだばし萬年堂の生菓子「花かざり」。ピンクと紫の優しい色合いが春らしいですね。
早くも桜が満開となった関東（東京）ですが、これからお天気は全国的に大きく崩れるよう。
みなさまどうかお気をつけてお過ごしくださいませ😌
【今日のおすすめレッスンはこちら！ オリジナルの日本茶ブレンドティーを楽しんでみませんか】
日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう 春たのしむブレンドティー
日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただく
「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の春バージョンです。
桜葉やクロモジなど、日本茶にぴったりの和風のハーブのほか、いちごやバニラといったスイートな風味を楽しめるオプションもご用意しました。
日本茶といちご？バニラ？そう思ったあなた、ぜひ一度お試しくださいね！
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煎茶 ほうじ茶各3g×2 ／桜葉 いちご クロモジ ネトル バニラ ２回分
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（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは味わいや風味を楽しむためのものであり、
心身の不調に効果を求めるものではありません。
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このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
3月の対面レッスン可能日は受付終了いたしました。
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