スパークリンググリーンティー

 梅雨の晴れ間で気温が上がったこんな日は、炭酸水を使ったお茶はいかがでしょうか。

 茶葉5グラムに70度・70mlのお湯でお茶を淹れ（普段飲むお茶の倍の濃さ、と考えて下さい）氷が入った茶海に注ぎ、そこにお好みの炭酸水を加えるだけで出来上がりです。

 爽快感のある炭酸水にお茶の風味が加わってとても爽やかなので食事中も楽しめますし、ノンアルコールカクテルとしてシャンパングラスやワイングラスでおしゃれにいただくのも素敵です✨

今はレモンやピーチなどのフレーバーがついた炭酸水もありますから試してみるのも面白いかも知れませんね😊

 色が分かりにくくてごめんなさい！

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 6月16日は「和菓子の日」です。

 菓子は元々「果子」といわれ、柿や桃など果物のことを指していました。

 その後、茶の湯や発展や外国文化の流入などで和菓子の世界は大きく広がっていくと共に、人生の節目になくてはならないものとして人々の生活に寄り添ってきました。

 今回は、お茶と切っても切れない関係であるお菓子についてその歴史や意味などについてお話しする予定です。レッスンの最後には、静岡の品種茶「おくひかり」をご自身で淹れていただき、お菓子の盛り合わせプレートとともにお楽しみいただきます^_^

お申込みの方には詳しい道順をご連絡します。近隣にコインパーキングもありますのでご利用ください

持ち物: 筆記用具

受講費: 1,500円（茶葉のお土産つきです）

お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。締め切りは6月22日（金）です。

＊お名前

＊メールアドレス

＊当日も連絡が取れる携帯電話番号

＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください

＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。

＊6月22日(金)以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。レジュメと茶葉を後日郵送させていただきます。