今日の一煎は、嬉野の蒸し製玉緑茶に山椒のフレーバーを加えた冷茶。
いつもより濃いめに入れたお茶をたくさんの氷の上に注いで急冷しました。
山椒は分かりやすいように上に浮かべてみましたが、茶葉も一緒にあらかじめ急須に入れておいた方が良かったですね😅何しろ飲みにくい笑！
お菓子は福井県小浜市 伊勢屋「若あゆ（檸檬）」。
こちらの「若あゆ」は尾びれにきゅっとくびれがあって焼き印の表情も細やかなリアリズム型？
檸檬風味の白餡が爽やか！同じミカン科である山椒の風味にも合います。
お盆も過ぎ暦の上ではもうすっかり秋のはずが、まだまだ見えない夏の終わり。
まだもう少し、冷茶のお世話になりそうです。
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