ほうじ茶「ほうじたて」 と 廣榮堂 きびだんご

 五味太郎さんデザインのパッケージがほのぼのテイストの岡山銘菓「きびだんご」。デパ地下はもちろん、スーパーなどで売られていることもあるので比較的手に入りやすい地方のお菓子です。我が家の息子も幼稚園の頃から大好きで、今回もあっという間に全部食べられちゃいました💦

 「きびだんご」だから当然「きび 黍」が入っているのだろうと思いきや、「餅粉・砂糖・水飴」だけで作った柔らかい求肥のお菓子です。昔は黍の粉を使って団子にしたものが一般に食べられていたのですが後に茶席用の菓子として、もち米を使ったより洗練された形になったそうです。

「きび」はまた「吉備」でもあります。文字通り、岡山を代表するお菓子と言えますね。

 「きびだんご」というとつい素朴なおやつを連想してしまいますがとても上品なお菓子です。

お茶は丸八製茶場のほうじ茶「ほうじたて」を用意しましたが、お煎茶にも合いそう😊

 4月レッスン「お道具いろいろ」、締め切り近くなりましたがお席はまだご用意できます😊

煎茶道の点前座をご紹介すると同時に、日常のお茶を淹れるのに便利なお道具についてのお話しと、急須がなくてもお茶を美味しく淹れることができる方法（茶こしを使ったものと、コーヒードリッパーを使ったもの）をデモさせていただきます。

 今回は開催日が土曜日となっております。ご興味をお持ちの方はぜひ一度遊びにいらしてくださいね！

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日本茶はその美味しさを引き出すためにお湯の温度や量を調節することが大切なポイントになります。

今回は、それぞれのお茶にあったお道具を紹介するとともに、特別なお道具がなくてもお茶を美味しく淹れるアイデアについてもお話ししたいと思います。

レッスンの最後は「静7132」など花のような香りが特徴の日本茶とお菓子をお楽しみください。

場所: 小田急多摩線「はるひ野」駅から徒歩5分のマンション多目的ルーム。

お申込みの方には詳しい道順をご連絡します。近隣にコインパーキングもありますのでご利用ください

持ち物: 筆記用具

受講費: 1,500円。初回の方は500円でご予約お受けいたします。

お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。

締め切りは4月10日（水）です。

＊お名前

＊メールアドレス

＊当日も連絡が取れる携帯電話番号

＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください

＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。

＊4月10日（水）以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。

 よりお気軽に参加していただけるよう、料金体系を少しずつ見直してまいりたいと思います。

今月から、初めての方に限り500円にて体験レッスンとしてご参加いただけます。

お申込みお待ちしています🙂