童仙房 煎茶 と 滋賀県 走り井餅 抹茶

 今日のお菓子「走り井餅」は滋賀県大津の銘菓で当地の走井家にあった湧き水に由来しています。そもそも「走り井」とは湧き出た地下水が清冽にほとばしる様子を表現した言葉であり、琵琶湖の豊かな水源に恵まれた土地らしい命名に清々しさを感じます。

 京都の八幡市にも「走井餅」というお菓子がありますが、どちらも写真にあるようななまこ形が特徴的です。これは清水が流れていく様を表しているとも、故事に由来しているとも言われています。

大津の「走り井餅」にはプレーンなものの他にきな粉、抹茶がありますが今日はお抹茶です。

京都宇治の童仙房の煎茶と合わせました。

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☆今年も新茶の季節がやってきました。一番茶の摘み取りは3月下旬から桜前線のように北上し、5月には八十八夜を迎えます。この時期だけしか味わえない若々しい青い風味を、楽しみましょう☆

持ち物: 筆記用具

受講費: 1,500円。初回の方は500円でご予約お受けいたします。

お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。

締め切りは5月23日（木）です。

＊お名前

＊メールアドレス

＊当日も連絡が取れる携帯電話番号

＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください

＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。

＊5月23日（木）以降のキャンセルにつきましては恐れ入りますが材料費の実費をお支払いただきます。

 よりお気軽に参加していただけるよう、料金体系を少しずつ見直してまいりたいと思います。

今月から、初めての方に限り500円にて体験レッスンとしてご参加いただけます。

お申込みお待ちしています🙂

5月テーマ「新茶をたのしむ」と同じ内容を、ご希望の日時で行います。お気軽にお問い合わせ下さい。

リクエスト受け付け期間 5月26日（日）14:00〜6月レッスン前日（日程未定）

                                       10:00~21:00(最終開始時間19:30） です

受講費 1500円（初回限定500円レッスンは対象外となります）

☆第3希望くらいまでご提案ください

お問い合わせは shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。

締め切りは5月23日（木）です。