「まっちん」は三重県伊賀市のおやつ屋さん。どら焼きなどの親しみやすいお菓子を安心安全な材料にこだわって作られているお店で、インスタや写真で見るあんこのおやつたちは、ほのぼのと穏やかでいかにも美味しそう。とても気になってはいるのですが、やはりちょっと遠くて未だ行けずじまいです。
ところが！年末に立ち寄った高速道路のサービスエリア内にある東海地方のアンテナショップで偶然発見したのがこの「大地のおやつ おからのかりんとう」！
「大地のおやつ」は「まっちん」と岐阜の老舗油問屋・山本佐太郎商店がコラボした「30年後のおやつ」を見据えたブランド。まさかこんなところで会おうとは〜👀「滋味」という言葉がぴったりの、しみじみ噛みしめて味わうおやつです。
あらためて、いつか必ずや「まっちん」の出来立てあんこを食べるぞーと心に誓ったのでした✊
お茶は、高知県の碁石茶です。日本では極めて珍しい後発酵茶。お茶の世界で「発酵」というとそれは一般的に葉を酸素に触れさせる「酸化発酵」を指しますが、碁石茶はカビと乳酸菌による「発酵」。2度の発酵を経てぎゅっと押し固められた葉を3cmほどの正方形に切り出して天日乾燥させます。お漬物を思わせる香りと、酸味。飲み慣れないとはじめはびっくりするかもしれませんが（息子は「たくわんみたい、、、」と言っていました）、だんだんと身体に馴染んでいくような優しい味わいを感じることができます😊
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「お茶を飲んで風邪対策〜チョコレートとたのしむお茶会」
寒さがひときわ厳しい2月、インフルエンザや風邪の流行が気になる季節でもあります。日本茶に含まれるカテキンは抗菌作用にすぐれ、風邪予防にも効果的と言われています。簡単に始められるお茶を使った風邪予防のお話と、バレンタインデーにちなんでチョコレートとお茶のお話しの二本立てのテーマでお話しします。
テーマに合わせて和紅茶を多めにご紹介できたらいいなあなどと思っています。ご興味のある方、ぜひどうぞ❤️
日 時: 2020年2月8日(土) 11:00〜12:30
場 所:小田急多摩線「はるひ野駅」徒歩5分のマンション多目的ルーム （近くにコインパーキングがあります）
持ち物: 筆記用具
受講費: 1,500円（初回500円キャンペーンは2019年12月で終了しました。ご了承ください）
お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。
（メールアドレスをコピーして宛名にペーストしてください）
締め切り 2月5日(水)
＊お名前
＊メールアドレス
＊当日も連絡が取れる携帯電話番号
＊お子様ご同伴など特記事項があればお書きください
＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。
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