ひな祭り ミニティーパーティー

今日はちょっと特別に、2種類のお茶を用意しました。

一つ目は、サンルージュとソーダのモクテル（ノンアルコールドリンク）。サンルージュは日本茶の品種ですが、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含むため、水色は薄墨のような紫色。酸を加えると美しい赤色になることから、サンルージュという名前が付けられています。濃いめに淹れたサンルージュをお好みのソーダ（酸が入っていて甘味も強い梅がおすすめ）で割って、フルーツも添えます。しゅわしゅわの泡がひな祭りらしく華やかで、ガールズもほんの少し大人っぽい気分になれるかも知れません。

サンルージュはアマゾンでも購入できます。お家にいる子供たちと実験気分でティータイム、なんて

いかがでしょうか。

二つ目は「さえみどり」の深蒸し。昨年末の日本茶アワードでファインプロダクト賞（トップ20）に入った、鹿児島県 清ざね茶園 の「姫椿」です。「さえみどり」という名前の通り、冴えた緑色の水色がとても美しいお茶。ピンクとグリーンのお茶で、ひな祭りらしく。

お菓子は鶴屋吉信の桜餅と、あけぼの のひなあられ。

4月レッスン引き続き受付中です。新型コロナウイルスの感染拡大の状況によっては変更等もありますので、ゆっくりご検討ください。

「お茶の種類」や「日常でお茶を美味しく淹れるコツ」を丁寧にご説明しますので、

今回は特に初めての方にオススメの内容です🙂 お道具がなくても大丈夫！

なにかと構えてしまいがちな「お点前」「お稽古」ではなく

お茶の飲み比べや、産地や品種について、お茶文化にまつわる色々をお話ししながら

お茶とお菓子を楽しんでいただくレッスンです。

春は新生活をはじめる季節。日本茶で新しい楽しみを、見つけてみませんか？

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「お茶にはどんな種類があるの？」「どんな道具を揃えたらいい？」といったお茶の基本を知りたい方におすすめの回です。 レッスンの最後には、実際にご自身で数種類のお茶を淹れてみましょう！ お茶会タイムは、桜をイメージしたお茶とお菓子を用意いたします。

ご興味のある方、ぜひどうぞ。

お申し込みは、shoutoujapanesetea@gmail.com までお願いいたします。

（メールアドレスをコピーして宛名にペーストしてください）

締め切り 4月15日(水)

＊お申し込みのメール後、こちらからの返信をもちましてお席の確保とさせていただきます。お申し込みから3日以内にこちらからの返信がない場は、お手数ですがもう一度ホームページかgmailアドレスにお問い合わせください。