今日の一煎は、軽く炒りなおした焙じ茶にシナモンやクローブを加えて煮出し、チャイ風に。
今日も関東は夏が戻ってきたような暑さ。
こっくりとコクがありつつも低カフェインなチャイ風ほうじ茶は、
残暑に疲れ気味の体にも優しく沁みていくようです。
お菓子は北海道・三海幸の「あずき甘納豆おちちまめ」です。
てん菜糖と全粉乳の衣で甘納豆を包んだ、甘くてミルキーな「甘やかし系」!
お抹茶にも合いそうですよ😋
10月に入り、秋の気配も深まってくるこの頃。
「読書」や「食欲」、いろんな秋がありますが今年は「お茶の秋」にしてみませんか?
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