今日の一煎は、長崎市東彼杵の蒸し製玉緑茶。大山製茶園のものです。
お菓子は同じ長崎県のぽると総本舗「ぽると」。
ゆず風味の羊羹をクッキー生地で挟んだもので、ほろ苦いジャムを思わせる味わい。
表面にクランブルのようなそぼろをまぶして焼き上げた魅力的な和洋菓子です。
「ぽると総本舗」のお菓子の魅力の一つはなんと言ってもそのエキゾチックな雰囲気。
ポルトガル美術の代名詞とも言えるタイル「アズレージョ」をモチーフにした
パッケージのデザインにも目を奪われます。
昔から、アラブ文化に影響を受けた南ヨーロッパの雰囲気が好きで✨
今回もポルトガルについて色々調べていて（ほぼ食べ物についてですが笑）
気づいたら半日経ってました‥😆
砂糖伝来の地である長崎県。
南蛮由来の砂糖をふんだんに使ったお菓子の力強い味わいと好相性なのは、
やはり同郷である長崎の蒸し製玉緑茶でしょうか。
【3~5月期間限定レッスン始まりました！今月のおすすめレッスン♪】
「春をたのしむお茶時間」
日差しが緩み、花たちが色とりどりに咲き誇る季節がやってきました。
気持ちも少し華やいで、つい、いつもより鮮やかな服を着たくなったりしますよね。
今回はそんな、春のウキウキする様な気分にぴったりのお茶をご紹介します！
メインは「サンルージュ」と「静7132」。
どちらも唯一無二の特徴を持つ、レアな日本茶です。
専門店でなければなかなか出会うことが難しいこの2品種、この機会にぜひお試しくださいね。
この他、個性的な「香り」を持つ日本茶についてもお話しします。
後半は春のシーン別におすすめの日本茶とそのアレンジを。
ひな祭りお茶会や午後のお茶時間を楽しむアイデアをご提案します。
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉サンプル サンルージュ×2 ほうじ茶×1 静7132×1
静7132とアップルのブレンド×1 蒸し製玉緑茶×オレンジピールのブレンド×1
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
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このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
＊新型コロナウイルス感染予防の観点から「春をたのしむお茶時間」の対面レッスンは
オンデマンドとは異なる形（お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど）
で行う予定です。
対面レッスンはこちらから💁♀️↓
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